Pâinea Fermecatã!
Pîine cu tărîţe, coaptă în tucipaine fara framantare pîine ţarăpîine biologicăalb pufospaine fara framantare cu secara
 

Pâine cu făină de secară

 

Pâine cu aromă de pâine de altădată, cu miez parfumat, moale şi cu structură regulată. Excelent !!! 

  •   500 gr. făină normală (tip 550)
  •   250 gr. făină de secară
  •  2 linguriţe de drojdie uscată
  • 500-520 ml. de apă
  • 1 linguriţă de ulei de măsline (sau alt ulei, floarea soarelui, etc…)
  • 1 linguriţă de miere
  •  2 linguriţe rase de sare

 Coacere în cratiţă de tuci (fontă), foarte bine încinsă în cuptor.

Prima fază de copt se face la 240-250°C cu capac pus, şi se continuă cu

10-15 minute de coacere cu pâinea scoasă pe grătarul din cuptor, scăzînd

temperatura la 180-200°C.

 
 
paine secara
 
paine secara 1 

 

IULIA13

Vizitaţi şi site-ul:

http://paini-la-masina.wifeo.com




 
 
Créé avec Créer un site
Créer un site gratuitement